Methi - Trigonella

Il Methi (Trigonella Foenum Graecum L.) o Trigonella, detto anche Fieno Greco, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Fabaceae, originaria della Mesopotamia e diffusa nella regione del Mediterraneo e nella penisola Indiana. I semi e la farina di Methi sono utilizzati da millenni, nella medicina Araba come in quella Ayurvedica, citati nel papiro di Ebers (Antico Egitto 1550 a.c.), dal padre della medicina Ippocrate (400 a.c.) e da Dioscoride nel "De Materia Medica" del I secolo dopo Cristo, come tonico, stimolante e depurativo, ricco di Proteine, Minerali e Fitosteroli.