ZENZERO
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Lo Zenzero è una pianta erbacea, perenne, rizomatosa, della famiglia delle Zingiberacee, originaria dell’Asia sud-orientale, usata in Ayurve- da da millenni, citata da Galeno, e largamente usata come spezia nella cucina asiatica, mediorientale e africana.
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PAESE D’ORIGINE: NIGERIA
INGREDIENTI: Zingiber Officinale Roscoe
MODALITÀ D’IMPIEGO: disciogliere un cucchiaino da tè (4 gr. ca) di farina in un bicchiere di acqua, succo di frutta, tè freddo, latte o yogurt, una due volte al giorno
