GOJI
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IL POZZO DELLA GIOVINEZZA
“Un pozzo d’acqua fresca si trova dietro il tempio dei monaci, una sorgente cristallina alimenta il pozzo e l’acqua possiede grandi poteri, foglie verde smeraldo crescono lungo il bordo, le bacche color rosso intenso brillano come rame, i rami vigorosi come un bastone da passeggio, la vecchia radice dalla forma di cane auspica buona fortuna, il Goji nutre il corpo e lo spirito, bevi dal pozzo e godi di una lunga vita.”
REGIONE D’ORIGINE: TIBET
INGREDIENTI: Lycium barbarum
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Il poeta cinese Liu Yuxi (772-842 d.C), nella sua poesia “Il Pozzo della Giovinezza”, descrive così le straordinarie proprietà del Goji Emporio Officinale è una delle poche aziende italiane che dichiara per iscritto di selezionare per i propri clienti il vero Goji officinale, esclusivamente della varietà Lycium Barbarum, coltivato sugli altopiani della Regione del Tibet (P.R.C.), senza l’uso di pesticidi, raccolto a mano, ed essiccato al sole.
Senza SO2 né altri conservanti aggiunti. I Goji non sono tutti uguali, ci sono tante varietà (es: Lycium Chinense) e infinite provenienze, ma a differenza delle mele o dell’uva, essendo tutti piccoli e rossi, sono difficilmente riconoscibili.
